地ビール
地ビール

国産最高峰地ビール オゼノユキドケ ホワイト 330ml  龍神酒造 [関東]

国産最高峰地ビール オゼノユキドケ ホワイト 330ml  龍神酒造
 上品な大人の味わい地ビール オゼノユキドケ。
  *長らくご愛顧いただきましたが、こちらの商品は 蔵元の意向によりネット販売を終了させていただきます* ギフトボックスは5本入り 8本入り 10本入りをご用意しております。
カートン代 只今無料サービス実施中。
ベルギータイプのホワイトビールです。
小麦麦芽と淡色麦芽を使った、苦みを押さえたナチュラルでフルーティな香りとほのかに酸味のあるさわやかな味です。
≪ベルギータイプ≫ 人気ナンバーワン!! 小麦のフルーティさとホップの爽やかティスト、酸と苦味しっかりとしたボディのバランスが絶妙です。
この種のタイプの中では右に出るものはなし!モデルとなったのはヒューガルデンで御馴染みのベルギーのホワイトエールというスタイルのビールです。
ベルギーでは小麦を使用し、オレンジの皮やコリアンダーなどのスパイスを効かせた特徴あるさわやかな香り、味のビールですがオゼノユキドケはあえて麦芽とホップだけにこだ わって造っています。
麦芽の風味を生かしそこに柑橘系の香りのホップを多めに効かせることによってより飲みごたえがありながらもホワイトエールらしい特徴も備えたビールになっています。
ブラウン同様 一切無ろ過の為、酵母を含め色々な旨味成分がビール中に残存していて、ビールはオレンジを基調として白っぽくにごっています。
モンドセレクション3年連続金賞受賞  瓶詰めの経過で風味は変わってきます。
どの商品も瓶詰め60日を基準に賞味期限としておりますが、(ラベルには)90日は保障をうたっています。
その変化の大きいのがホワイトヴァイツェン。
最初は柑橘系のフルーツから、次第に焼いたリンゴのような香りが楽しめます。
まーもっとも無ろ過のスタイルって、味の均質化が難しく、ボトル差(タンクごとの違い)はあります。
(ワインでもありますが、特にビオ系は凄いでしょ?)そんなこともチェックしながら楽しんでいただくのも、面白いですよね。
こちらの商品は、生きているビール酵母を活かし、そのまま瓶詰めし てある商品の性質上クール便のご利用をお薦めいたします。
常に新しいものへとチャレンジを続ける革新的蔵元。
品質へのこだわりは蔵の勲章です!! 龍神酒造 尾瀬の雪どけ上州を代表する人気蔵です。
当店から車で20分弱… お付き合いも13年ほどになります。
(一時期は地元酒販店への卸販売はしておらずお客様へは直接販売でした)僕もネット販売をはじめる前は毎週のように蔵にお邪魔し勉強させていただきました。
古くからの伝統を守りながらも常に先鋭的なチャレンジを忘れない蔵元です。
すでに20年ほど前から吟醸酒を中心にシフト。
貯酒はすべて低温で貯蔵され蔵そのものもほぼ完全に冷蔵管理されています。
蔵元の設備も500石ほどの規模でここまで徹底している蔵元ってどれだけあるでしょう?機械による作業ではなく、伝統の日本酒造りを社内育成した若手蔵人が中心に行なっています。
平成18酒造年度全国新酒鑑評会金賞授賞。
日本酒だけじゃなく、日本でもTOPクラスの水準と言われる地ビール オ ゼノユキドケ梅ワイン、和風柚子リキュールなど幅広い製品をリリースしています。
*地ビール「オゼノユキドケ」は地ビールとしては有名な銘柄です。
インターナショナル・ビール・コンペティション金賞・ヨーロッパ国際酒類品評会(モンドセレクション)三年連続金賞のグランプリと輝かしい成績を収めています。
蔵元の歴史 南朝時代に都を追われることになった落武者毛野飛騨守尊親が毛国(上

・・・続きは国産最高峰地ビール をご覧ください


共通テーマ:moblog

この広告は前回の更新から一定期間経過したブログに表示されています。更新すると自動で解除されます。